Опис

Місце вилову: Іспанія

Спосіб заморожування: шокове (сухе) замороження

Строки зберігання: 6 міс за температурою -18

Середня вага: 200-400 грамів

Мінімальне замовлення: 1кг

Наявність кісток: хребтові, можуть попадатися мілкі кістки

КБЖВ на 100 грамів: 86 ккал/ білки 16,6/ жири 2,2 /вуглеводи 0

Інструкція по розморожуванню: розморожувати в умовах холодильника, час розморожування залежить від ваги риби

Зберігати в розмороженому вигляді не більше доби!

М’ясо хека є дієтичним та дуже добре засвоюється організмом, тому рекомендований дітям в якості першого прикорму з 8 місяців. Не зважаючи на низький вміст жиру є чудовим джерелом омега 3. Вітаміни, що містяться у хеку, регулюють обмін речовин та виводять токсини.

За наявності алергії на рибу та морепродукти вживати з обережністю!

Хек запечений з овочами

Інгрідієнти:

Хек – 350 гр

Морква – 1 шт

Цибулина – 1 шт

Мука – 0.5 стакану

Томатна паста – 2 столові ложки

Сіль: 1.5 чайні ложки

Цукор – 1 чайна ложка;

Чорний молотий перец – за смаком.

Рибку порізати на шматки, обваляти у муці та обсмажити на сковороді до золотистої скоринки. Скласти в форм для запікання. Моркву натерти на тертушці,цибулю порізати  півкільцями. Приготувати соус: у стакані води розвести томатну пасту, сіль, цукор та спеції. На рибку викласти моркву, цибулю та залити соусом. Запікати при температурі 180 ° 40-45 хвилин.